Kreuzfahrt News
Costa präsentiert Festtagsmenüs
08.12.10 » Kreuzfahrt allgemein » Costa Kreuzfahrten
Italienische Kochkunst auf Spitzenniveau präsentiert Costa Crociere zu den kommenden Festtagen an Bord von fünf Schiffen. Vier italienische, international renommierte Spitzenköche aus Mailand, London, Paris und New York haben eigens für Europas führende Kreuzfahrtreederei besondere Weihnachts- und Neujahrsmenüs kreiert, auf die sich die Gäste auf der „Costa Deliziosa“, „Costa Luminosa“, „Costa Pacifica“, „Costa Concordia“ und „Costa Magica“ freuen dürfen. Zubereitet werden die Speisen von den Chefköchen der Schiffe.
Zu ihren Speisevorschlägen gehören unter anderem feine Gerichte wie gedünsteter Stör mit einer Soße „alla Lombarda“, traditionelle Cappelletti in einer Consommé von Kapaun, fein mariniertes Schweinefilet mit sizilianischer Caponata und Perlhuhn in einer Lebersoße mit Artischocken. Passend zu diesen exquisiten Speisen offerieren die Sommeliers auf den Costa Schiffen den Gästen edle Tropfen des italienischen Weinguts Aneri wie den Prosecco, für den Aneri berühmt ist, sowie den harmonischen Weißwein Lena und als Rotwein einen delikaten Pinot Nero.
Zu ihren Speisevorschlägen gehören unter anderem feine Gerichte wie gedünsteter Stör mit einer Soße „alla Lombarda“, traditionelle Cappelletti in einer Consommé von Kapaun, fein mariniertes Schweinefilet mit sizilianischer Caponata und Perlhuhn in einer Lebersoße mit Artischocken. Passend zu diesen exquisiten Speisen offerieren die Sommeliers auf den Costa Schiffen den Gästen edle Tropfen des italienischen Weinguts Aneri wie den Prosecco, für den Aneri berühmt ist, sowie den harmonischen Weißwein Lena und als Rotwein einen delikaten Pinot Nero.
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